Cantina Famiglia Facin - Uma experiência tipicamente italiana!

O Food Hunter foi visitar a Cantina Famiglia Facin, uma experiência tipicamente italiana na Capital dos Gaúchos.

Para começar, o restaurante se destaca por sua estrutura. Afinal, está localizado em área histórica e tombada de Porto Alegre, em local com arquitetura centenária, no subsolo do shopping total.

Sabe aquela chaminé que é possível avistar ao longe ao vermos o Shopping Total? Pois então, nos anos 90 esse mesmo subsolo abrigava a antiga cervejaria Continental (posteriormente Brahma) e é por essa chaminé pela qual saía a fumaça das caldeiras da antiga cervejaria.

A Cantina Famiglia Facin soube respeitar essa herança história, preservando e aprimorando a estrutura interna, tornando a visita ao local não apenas uma experiência culináriam como também uma experiência cultural.

Deixando de lado o cenário rústico das cantinas italianas, com mesas distribuídas entre túneis, podemos adentrar no menu, e aqui o restaurante também se destaca. A cantina se propõe a trazer uma verdadeira experiência italiana, sendo que seu menu é composto de uma mistura de diferentes receitas de famílias imigrantes italianas.

Os pratos são feitos com muito carinho e contam com opções não apenas na linha clássica, das massas, pizzas e risotos, como das carnes bovinas e frutas do mar, tudo regado com uma boa carta de vinhos. Definitivamente um local que vale a pena um almoço de domingo com a família ou com aquela pessoa amada