QUENTIN'S VOLUME 2

Eu já havia ouvido falar de um bar que era inspirado nas obras do Quentin Tarantino, mas ainda não tinha visitado o local. Até que semana passada recebi o convite sobre o lançamento do Volume 2 do Quentin's e fui lá conferir.

Cheguei bem cedo e fiquei observando enquanto o pessoal ainda estava arrumando as coisas pro lançamento. Tinham trabalhado duro pra mudar toda a decoração sem gerar um impacto grande na operação, então boa parte das mudanças foram feitas em um dia só.

Foto tirada no espalho que fica em uma das paredes, logo em frente ao balcão do Bar.

Tive a sorte de poder ver toda a decoração antes do bar ficar cheio. Deu pra notar que mudaram muita coisa, mas as mudanças de verdade ainda estavam por vir em outra parte do bar: Os drinks

Os drinks foram desenvolvidos pelo Drew Rosa, e por sorte, tive oportunidade de conversar e entender bem como foi feita a parte criativa por trás das bebidas.

Ele e a namorada maratonaram diversos filmes do Tarantino com finalidade de coletar referências para os drinks. A partir daí, começaram a criar cada drink ispirado em cenas do filmes.

Um dos drinks que não pude comentar no vídeo é o Vernita Green, onde a personagem que leva o nome do drink está preparando um café da manhã para filha e uma gigantesca cena de luta acontece no filme Kill Bill.

Vernita Green

Outro drink que não foi comentado no vídeo é o "Domergue tem um segredo" que é inpirado no filme 8 odiados, um dos filmes mais recentes do Tarantino.

Dormergue tem um segredo

Além dos drinks e decoração, existem também diversos pratos. Atenção especial para um bolinho de cordeiro que leva o nome de Quentin Tarantino que estava excelente.

Bolinho de cordeiro com uma geleia de manga.

Eu pessoalmente gosto muito da ideia de que bares se tornem cada vez mais temáticos. Esse tipo de bar inevitavelmente incentiva a criatividade.Por sua vez, drinks e pratos novos são criados. Sendo assim, um grande incentivo pro cenário gastronômico de Porto Alegre.

A operação fica na cidade baixa e se encontra no endereço R. Gen. Lima e Silva, 918.