- Bruno Silva
QUENTIN'S VOLUME 2
Eu já havia ouvido falar de um bar que era inspirado nas obras do Quentin Tarantino, mas ainda não tinha visitado o local. Até que semana passada recebi o convite sobre o lançamento do Volume 2 do Quentin's e fui lá conferir.
Cheguei bem cedo e fiquei observando enquanto o pessoal ainda estava arrumando as coisas pro lançamento. Tinham trabalhado duro pra mudar toda a decoração sem gerar um impacto grande na operação, então boa parte das mudanças foram feitas em um dia só.

Tive a sorte de poder ver toda a decoração antes do bar ficar cheio. Deu pra notar que mudaram muita coisa, mas as mudanças de verdade ainda estavam por vir em outra parte do bar: Os drinks
Os drinks foram desenvolvidos pelo Drew Rosa, e por sorte, tive oportunidade de conversar e entender bem como foi feita a parte criativa por trás das bebidas.
Ele e a namorada maratonaram diversos filmes do Tarantino com finalidade de coletar referências para os drinks. A partir daí, começaram a criar cada drink ispirado em cenas do filmes.
Um dos drinks que não pude comentar no vídeo é o Vernita Green, onde a personagem que leva o nome do drink está preparando um café da manhã para filha e uma gigantesca cena de luta acontece no filme Kill Bill.

Outro drink que não foi comentado no vídeo é o "Domergue tem um segredo" que é inpirado no filme 8 odiados, um dos filmes mais recentes do Tarantino.

Além dos drinks e decoração, existem também diversos pratos. Atenção especial para um bolinho de cordeiro que leva o nome de Quentin Tarantino que estava excelente.

Eu pessoalmente gosto muito da ideia de que bares se tornem cada vez mais temáticos. Esse tipo de bar inevitavelmente incentiva a criatividade.Por sua vez, drinks e pratos novos são criados. Sendo assim, um grande incentivo pro cenário gastronômico de Porto Alegre.
A operação fica na cidade baixa e se encontra no endereço R. Gen. Lima e Silva, 918.